让我们全景式观看这样一个场景：在8000公里之外的大西洋北部，数以百万计的三文鱼在深海半潜式智能养殖场中茁壮生长，成熟后经过捕捞、处理、包装，再搭乘中欧冷链货运班机，不到24小时便已抵达中国。经过中国海关的“绿色通道”，数小时后，这批三文鱼即可检验通关，进入中国四通八达的物流体系。有的迅速完成自动化加工分装，奔向商超门店，有的经过经销商直达餐饮企业，或者通过“空空中转”接续航班，进一步分拨至全国各地。而此刻，不同地区的中国消费者打开手机购物软件，都可以轻松完成线上下单，在数小时内收到自己喜爱的三文鱼产品。这段三文鱼的奇幻漂流，是一场分秒必争的赛跑。在中欧合作接力之下，一条欧洲产三文鱼最快只需48小时便可“游”入中国寻常百姓家。这也是为什么欧洲产三文鱼在中国市场所占份额已近七成。
一条游向中国市场的三文鱼只是中欧农食产品贸易领域互利合作的一个生动缩影。中欧同为全球农食产品主要的生产方、消费方和贸易方，双方农食产品贸易伴随着中欧关系的稳步发展而蓬勃增长。2024年，中国同欧盟国家农产品贸易总额达到约300亿美元，其中欧方出口额177.8亿美元，中方出口额122.1亿美元。农食产品贸易已成为中欧务实合作的一张亮丽名片，既丰富了民众的味蕾，也为中欧农户带来实实在在的收益。
中欧农食产品品类的独特差异，造就了各美其美的比较优势，在双边贸易中形成高度互补。欧洲葡萄酒、奶酪、火腿等美食一贯备受中国消费者青睐，而中国的茶叶、水果、蔬菜则长期丰富了欧洲市场供给。随着2021年中欧地理标志协定正式生效，法国香槟、德国慕尼黑啤酒、爱尔兰威士忌、希腊菲达奶酪、意大利帕尔马火腿，以及安溪铁观音、安吉白茶、盘锦大米、赣南脐橙、宁夏枸杞等双方高品质、标志性农食产品获得中欧地理标志互认，进入彼此市场得到了更加全面有效的保护与推广，开启中欧农食产品贸易“黄金时代”，也为更加开放的中欧合作增添新动力。
中欧农食产品贸易快速增长离不开双方产业链的协同发展与进步。中国同欧盟多国依托政府间科技合作委员会、食品农业工作组、海关检验检疫合作对话会等机制和平台，共同支持并实施旗舰项目合作，聚焦农业、食品和生物技术创新，促进低碳循环利用、农业可持续发展和产业链绿色转型。中欧企业、高校和科研机构深入开展农业科技合作，推动农业发展智慧化、绿色化、现代化，携手打造中欧绿色农业合作产业链。在不久前落幕的第三届中国国际供应链促进博览会上，参展的荷兰企业路易达孚表示看好中国绿色农业发展机遇，在华投资新建了食品科技产业中心，对拓展在华业务充满信心。中欧之间日益织密的陆海空物流网络也有力保障了双方农食产品贸易顺利开展。截至2025年6月，中欧班列累计开行突破11万列，通达欧洲26个国家229个城市。越来越多的中欧农食产品奔驰在中欧班列的快车道，实现跨越山海的“双向奔赴”。
作为拥有14亿多人口的超大规模市场，中国不断完善高水平对外开放体制机制建设，始终敞开大门欢迎欧洲优质农食产品进口并不断扩围。仅法国一国，当前就有200余种农食产品获准对华出口，逾万家农食产品生产企业顺利在华注册。随着中国中等收入群体持续扩大，居民收入水平稳步提高，中国消费者对欧洲优质农食产品的需求还将不断上升，扩大中欧农食领域合作空间广阔。
中欧贸易的本质是互利共赢。今年是中欧建交50周年，期待中欧双方坚守初心、相向而行，以扩大农食产品贸易为切入点，不断挖掘经贸合作增长潜力，既为中欧务实合作增色添彩，也为全球经济增长和发展繁荣提供更多助力。（国际问题评论员 思源）
